Uluslararası Süt Federasyonu tarafından “1 Haziran Dünya Süt Günü” olarak tanımlanan önemli bir günü değerlendiren Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, Türkiye’nin süt üretimindeki önemine…
Uluslararası Süt Federasyonu tarafından “1 Haziran Dünya Süt Günü” olarak tanımlanan önemli bir günü değerlendiren Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) Başkanı Harun Çallı, Türkiye’nin süt üretimindeki önemine dikkat çekti. Çallı, süt ve süt ürünleri sektörünün ülke ekonomisine sağladığı katkıları vurgulayarak, sektörün ihracatında artış hedeflerine değindi.
Çallı, süt ve süt ürünleri ihracatının 2024 yılı itibarıyla 500 milyon doları aştığını belirtti. Peynir, dondurma, tereyağı ve UHT süt gibi ürünlerin Orta Doğu ve Asya başta olmak üzere 100’den fazla ülkeye ihraç edildiğini söyleyen Çallı, sektörün uluslararası standartlara uygun yatırımlarla bu başarıyı elde ettiğini dile getirdi.
Çallı, çiğ süt kalitesinin yükseltilmesi gerektiğini ve süt ürünleri ihracatının artmasıyla çiğ sütteki üretim fazlasının ortadan kalkacağını belirtti. 2021 ve 2022 yıllarında 500 milyon doları geçen ihracat rakamlarının sektördeki potansiyeli gösterdiğini ifade eden Çallı, sektörün daha yüksek ihracat rakamlarına ulaşabileceğine inandığını belirtti.
Çallı, sektördeki ithalatın ihracata göre düşük seyrettiğini vurgulayarak, Tarım ve Orman Bakanlığı denetimlerinin sektöre güven verdiğini söyledi. Tüketicilerin denetimi yapılmış ambalajlı ürünleri tercih etmesi gerektiğini dile getiren Çallı, sütlü içeceklerin ve atıştırmalıkların geniş bir tüketici kitlesine hitap ettiğini belirtti.
