Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde Değişiklik Yapıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan yeni yönetmelik yürürlüğe girdi

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın hazırladığı Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde değişiklik yapılmasına dair yönetmelik, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu yönetmelik ile birlikte, gıda ürünlerinde kullanılan bileşenlerin tespitinde yeni analiz metotları ve karar limitleri kullanılacak.

Yeni yönetmelik, gıda ürünlerinin içeriğinin daha iyi kontrol edilmesini sağlayacak

Yeni yönetmeliğe göre, Türk Gıda Kodeksi kapsamındaki bir gıda ürününe yatay veya dikey gıda kodeksinin izin vermediği bir bileşenin ilave edilip edilmediğinin tespitinde, ilgili kodeks hükümlerine ilave olarak, uluslararası veya ulusal çalışmalar neticesinde belirlenen analiz metotları ve karar limitleri kullanılacak. Bu sayede, gıda ürünlerinin içeriği daha iyi kontrol edilebilecek ve tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla daha etkin önlemler alınabilecek.

Limon aromalı sos ve benzeri ürünlerin satışı sınırlanacak

Yeni yönetmeliğin bir sonucu olarak, limon suyu izlenimi veren limon aromalı sos, limon sosu, limonlu sos gibi ürünlerin 31 Aralık tarihinden sonra yurt içinde piyasaya sunulması yasaklanacak. Bu tür ürünlerde, limon suyuna benzer bir tat ve aroma sağlamak amacıyla kullanılan bileşenlerin kontrol edilmesi ve daha sağlıklı ürünlerin tüketiciye sunulması hedefleniyor.